1.食物可直接影響餐后血糖，所以測空腹血糖應該禁食至少8小時以上。如果早上7點抽血化驗空腹血糖，則前一天晚上10點前就不能再吃任何點心、水果和飲料了。但這段時間可以少量喝些白開水。最好晚上8點鐘之前結(jié)束晚餐，晚餐后不再吃零食。血糖不穩(wěn)定，睡前使用胰島素的糖尿病患者可按照往常習慣加餐即可。

2.抽血化驗前一天，飲食不應有太大變化。不要大吃大喝，特別不要喝酒，不要進食過于油膩或太甜、太咸的食物，以免影響化驗結(jié)果。

3.抽血化驗空腹血糖前不宜飲用濃茶、咖啡等刺激性飲料。若感覺口渴，可喝少量白開水、純凈水、礦泉水等，總量不宜超過100毫升。

4.化驗空腹血糖前2-3天一定要停用維生素C，否則會干擾真實的測定結(jié)果。因為維生素C是一種很強的還原劑，可以與化驗血糖、尿糖的試劑發(fā)生化學反應，使化驗出的血糖、尿糖含量偏低。